Кулинария Rutor

Black Angel

﴾Ä̤﴿﴾n̤̈﴿﴾ä̤﴿﴾l̤̈﴿﴾ï̤﴿﴾ẗ̤﴿﴾ï̤﴿﴾k̤̈﴿ ™
Работать только с GARANT
Подтвержденный
Заблокирован
Сообщения
133
Реакции
456
Хочу предложить приготовить хинкали с курицей. Хинкали по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные. Берите на заметку! Описание приготовления: Куриный фарш для хинкалей — не совсем традиционная начинка, но очень удачная. Получается вкусное и практически диетическое блюдо, а добавление пряностей придаст необыкновенный аппетитный аромат. Подают хинкали с зеленью или традиционными грузинскими соленьями. Соус подойдёт томатный, чесночный, сметанный, а так же прекрасно дополнят блюдо ореховый или сливовый. Набор продуктов минимальный, непременно попробуйте!
hinkali_s_kuricei-788554.jpeg
 
Хочу предложить приготовить хинкали с курицей. Хинкали по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные. Берите на заметку! Описание приготовления: Куриный фарш для хинкалей — не совсем традиционная начинка, но очень удачная. Получается вкусное и практически диетическое блюдо, а добавление пряностей придаст необыкновенный аппетитный аромат. Подают хинкали с зеленью или традиционными грузинскими соленьями. Соус подойдёт томатный, чесночный, сметанный, а так же прекрасно дополнят блюдо ореховый или сливовый. Набор продуктов минимальный, непременно попробуйте! Посмотреть вложение 590955
Рецепт то где?
 
Ингредиенты: Мука — 1,5 Стакана (стакан 200 мл.) Горячая вода — 1/2 Стакана Куриное филе — 250 Грамм Лук — 1 Штука Холодная вода — 50 Миллилитров Соль — 1 Чайная ложка (по 1/2 ч.л. в начинку и тесто) Специи — По вкусу (кориандр, зира, хмели-сунели, перец) Чеснок — 1 Зубчик Количество порций: 4-6
Сообщение обновлено:

hinkali_s_kuricei-788540.jpeg
Подготовьте все ингредиенты. Можно взять уже готовый фарш или приготовить его самостоятельно, вкуснее получается если сделать фарш из куриной грудки.
Сообщение обновлено:

В глубокой миске соедините муку и соль.
hinkali_s_kuricei-788541.jpeg
Сообщение обновлено:

Добавьте горячую воду hinkali_s_kuricei-788542.jpeg
Сообщение обновлено:

hinkali_s_kuricei-788543.jpegПеремешайте, а затем руками замесите упругое и эластичное тесто. Накройте миску полотенцем и дайте тесту полежать 20 минут, после чего вымешайте ещё раз.
Сообщение обновлено:

hinkali_s_kuricei-788544.jpegКуриное филе нарежьте кусочками и переложите в чашу блендера.
Сообщение обновлено:

Добавьте нарезанный лук и чеснок. Влейте холодную воду, посолите и добавьте специи по вкусу.
hinkali_s_kuricei-788545.jpeg
Сообщение обновлено:

Измельчите всё до однородного состояния. Если у вас готовый фарш, то измельчите сначала блендером в кашицу лук и чеснок, добавив холодную воду. Затем соедините всё, посолите, добавьте специи и тщательно перемешайте.
hinkali_s_kuricei-788546.jpeg
Сообщение обновлено:

От теста отрежьте кусок и раскатайте его в жгут. Разделите жгут на одинаковые части, размер зависит от желаемого размера готовых изделий.
hinkali_s_kuricei-788547.jpeg
Сообщение обновлено:

hinkali_s_kuricei-788548.jpegКаждый кусочек теста раскатайте в форме круга и по центру выложите начинку.
Сообщение обновлено:

hinkali_s_kuricei-788549.jpgПриподнимите края теста вверх и соберите по типу "гармошка", накладывая одну складку на другую, хорошо прижимая их вместе.
Сообщение обновлено:

Аккуратно и тщательно защипните верхушку.
hinkali_s_kuricei-788550.jpeg
Сообщение обновлено:

Если хвостик получился слишком длинный, то можете подровнять его ножом. Таким образом лепим все хинкали. Готовить хинкали необходимо в кипящей подсоленной воде. Варите после всплытия на небольшом огне 6-8 минут.
hinkali_s_kuricei-788551.jpeg
Сообщение обновлено:

Хинкали с курицей готовы. Приятного аппетита!
hinkali_s_kuricei-788554.jpeg
 
Последнее редактирование:
Ингредиенты: Мука — 1,5 Стакана (стакан 200 мл.) Горячая вода — 1/2 Стакана Куриное филе — 250 Грамм Лук — 1 Штука Холодная вода — 50 Миллилитров Соль — 1 Чайная ложка (по 1/2 ч.л. в начинку и тесто) Специи — По вкусу (кориандр, зира, хмели-сунели, перец) Чеснок — 1 Зубчик Количество порций: 4-6
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590962
Подготовьте все ингредиенты. Можно взять уже готовый фарш или приготовить его самостоятельно, вкуснее получается если сделать фарш из куриной грудки.
Сообщение обновлено:

В глубокой миске соедините муку и соль.
Посмотреть вложение 590963
Сообщение обновлено:

Добавьте горячую воду Посмотреть вложение 590966
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590968Перемешайте, а затем руками замесите упругое и эластичное тесто. Накройте миску полотенцем и дайте тесту полежать 20 минут, после чего вымешайте ещё раз.
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590970Куриное филе нарежьте кусочками и переложите в чашу блендера.
Сообщение обновлено:

Добавьте нарезанный лук и чеснок. Влейте холодную воду, посолите и добавьте специи по вкусу.
Посмотреть вложение 590972
Сообщение обновлено:

Измельчите всё до однородного состояния. Если у вас готовый фарш, то измельчите сначала блендером в кашицу лук и чеснок, добавив холодную воду. Затем соедините всё, посолите, добавьте специи и тщательно перемешайте.
Посмотреть вложение 590974
Сообщение обновлено:

От теста отрежьте кусок и раскатайте его в жгут. Разделите жгут на одинаковые части, размер зависит от желаемого размера готовых изделий.
Посмотреть вложение 590976
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590978Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и по центру выложите начинку.
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590979Приподнимите края теста вверх и соберите по типу "гармошка", накладывая одну складку на другую, хорошо прижимая их вместе.
Сообщение обновлено:

Аккуратно и тщательно защипните верхушку.
Посмотреть вложение 590981
Сообщение обновлено:

Если хвостик получился слишком длинный, то можете подровнять его ножом. Таким образом лепим все хинкали. Готовить хинкали необходимо в кипящей подсоленной воде. Варите после всплытия на небольшом огне 6-8 минут.
Посмотреть вложение 590984
Сообщение обновлено:

Хинкали с курицей готовы. Приятного аппетита!
Посмотреть вложение 590987
Только у меня картинки битые?
 
Ингредиенты: Мука — 1,5 Стакана (стакан 200 мл.) Горячая вода — 1/2 Стакана Куриное филе — 250 Грамм Лук — 1 Штука Холодная вода — 50 Миллилитров Соль — 1 Чайная ложка (по 1/2 ч.л. в начинку и тесто) Специи — По вкусу (кориандр, зира, хмели-сунели, перец) Чеснок — 1 Зубчик Количество порций: 4-6
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590962
Подготовьте все ингредиенты. Можно взять уже готовый фарш или приготовить его самостоятельно, вкуснее получается если сделать фарш из куриной грудки.
Сообщение обновлено:

В глубокой миске соедините муку и соль.
Посмотреть вложение 590963
Сообщение обновлено:

Добавьте горячую воду Посмотреть вложение 590966
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590968Перемешайте, а затем руками замесите упругое и эластичное тесто. Накройте миску полотенцем и дайте тесту полежать 20 минут, после чего вымешайте ещё раз.
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590970Куриное филе нарежьте кусочками и переложите в чашу блендера.
Сообщение обновлено:

Добавьте нарезанный лук и чеснок. Влейте холодную воду, посолите и добавьте специи по вкусу.
Посмотреть вложение 590972
Сообщение обновлено:

Измельчите всё до однородного состояния. Если у вас готовый фарш, то измельчите сначала блендером в кашицу лук и чеснок, добавив холодную воду. Затем соедините всё, посолите, добавьте специи и тщательно перемешайте.
Посмотреть вложение 590974
Сообщение обновлено:

От теста отрежьте кусок и раскатайте его в жгут. Разделите жгут на одинаковые части, размер зависит от желаемого размера готовых изделий.
Посмотреть вложение 590976
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590978Каждый кусочек теста раскатайте в форме круга и по центру выложите начинку.
Сообщение обновлено:

Посмотреть вложение 590979Приподнимите края теста вверх и соберите по типу "гармошка", накладывая одну складку на другую, хорошо прижимая их вместе.
Сообщение обновлено:

Аккуратно и тщательно защипните верхушку.
Посмотреть вложение 590981
Сообщение обновлено:

Если хвостик получился слишком длинный, то можете подровнять его ножом. Таким образом лепим все хинкали. Готовить хинкали необходимо в кипящей подсоленной воде. Варите после всплытия на небольшом огне 6-8 минут.
Посмотреть вложение 590984
Сообщение обновлено:

Хинкали с курицей готовы. Приятного аппетита!
Посмотреть вложение 590987
сложно
 
Лучше раскажи как яищницу готовить)
 
Лучше раскажи как яищницу готовить)
Ну это же вообще проще простого, ты как любишь больше? С помидорой и колбасой, с лучом и зеленушкой, а может быть обычную или амлет?
 

Чесночный тост из авокадо с конопляными семечками и измельченным чили​

Что вам понадобится:​

  • 4 ломтика заквасочного хлеба
  • 6-8 обжаренных зубчиков чеснока
  • 1 большой авокадо, тонко нарезанный или в виде пюре
  • Очищенные конопляные семечки
  • Измельченные красные чили
  • Соль и перец

Подготовка:​

  1. Запеките ломтики хлеба в тостере
  2. Натрите их обжаренными зубчиками чеснока.
  3. Выложите сверху ломтики авокадо или размажьте пюре из авокадо.
  4. Посыпьте любым количеством конопляных семечек, дробленым красным перцем, солью и перцем.
 

Чесночный тост из авокадо с конопляными семечками и измельченным чили​

Что вам понадобится:​

  • 4 ломтика заквасочного хлеба
  • 6-8 обжаренных зубчиков чеснока
  • 1 большой авокадо, тонко нарезанный или в виде пюре
  • Очищенные конопляные семечки
  • Измельченные красные чили
  • Соль и перец

Подготовка:​

  1. Запеките ломтики хлеба в тостере
  2. Натрите их обжаренными зубчиками чеснока.
  3. Выложите сверху ломтики авокадо или размажьте пюре из авокадо.
  4. Посыпьте любым количеством конопляных семечек, дробленым красным перцем, солью и перцем.
Ну и как вкусно?)
 
Хочу предложить приготовить хинкали с курицей. Хинкали по этому рецепту получаются нежные, сочные и очень вкусные. Берите на заметку! Описание приготовления: Куриный фарш для хинкалей — не совсем традиционная начинка, но очень удачная. Получается вкусное и практически диетическое блюдо, а добавление пряностей придаст необыкновенный аппетитный аромат. Подают хинкали с зеленью или традиционными грузинскими соленьями. Соус подойдёт томатный, чесночный, сметанный, а так же прекрасно дополнят блюдо ореховый или сливовый. Набор продуктов минимальный, непременно попробуйте! Посмотреть вложение 590955
Выглядит аппетитно)
 
По кайфу вам) празднует жизнь)) пойду кубик магги заварю, говяжий вкус. Написано на косточке:-)
 
По кайфу вам) празднует жизнь)) пойду кубик магги заварю, говяжий вкус. Написано на косточке:)
Морковка, лук, картошка (макароны) найдётся у вас? Сварите хоть супчик, ну на крайний случай пельмени в этом бульоне.
 
Назад
Сверху Снизу